

ホテル・旅館を再生させる上で「コスト削減」は非常に重要な項目です。例えば10万円の純利を上げるには多くご宿泊していただかなければなりません。しかし、ランニングコストを10万円下げる事ができれば、毎月純利10万円分のお客様が来てくれているのと同じです。ムダに掛けている経費を見つけ出し削減致します。
水道光熱費・メンテナンス費・外注費などのランニングコストや、食材やアメニティの仕入れ価格は本当に金額に見合った料金なのでしょうか?昔からの付き合いだからと昔の契約のままだったりしていませんか?また効果のない広告をたくさん出していませんか?塵も積もれば山となります。

金融機関からコスト削減をしてくださいと言われ、食材を安価なものに変更したり、アメニティのグレード下げたり、必要以上の社員を削減したりすると顧客満足度が下がる→クレームが増える→お客様が来なくなる→経営が苦しくなるといった悪いサイクルになってしまいます。多くのホテル・旅館を手掛けてきた弊社のノウハウを駆使し適切な広告費の使い方から食材の管理まで、ご依頼の施設様に合わせたコスト削減を実現致します。