既成概念にとらわれないマーケティングのご提案
ホテル・旅館再生をするために重要なのは、お客様がその施設でどれだけ快適に滞在出来るかです。なぜならお客様の満足感が得られず居心地が悪ければ、施設側がいくら素晴らしいサービスを用意しても利用しないからです。ですから、フロントの雰囲気やお部屋の掃除、料理にお風呂などトータルで見直していく必要があるのです。また、必要だと思い込んでいた作業工程や経費を見直すことも重要です。現場を効率よく回すことができれば、お客様のために更にクオリティーの高いサービスを提供でき、自然と顧客満足度も上がっていくでしょう。そしてそれぞれのホテル・旅館にあった戦略で、その施設ならではの「ウリ」を最大限に活かしたマーケティン
グを展開していくのが再生への近道となります。
導線設計
毎日の業務の中にはたくさんの無駄が隠れています。その無駄を的確な判断で指摘し、改善します。またお客様の動線に合わせた設計の提案も行っています。

コスト削減
全力で経営に取り組んでいても、そこが本当に力を入れるべきポイントとは限りません。広告の出し方から食材の管理まで効率のよいコスト削減を実現します。

客単価アップ
ターゲット顧客層の見直しや飲食付帯売上げの獲得、そしてブランド力の向上などにより、今までよりワンランク上の客単価アップが期待できます。

料理改善
施設などのハード面の改善は多額の費用がかかりますが、安価で効果的に集客に結び付けることができるのが料理の改善です。豊富な経験から適切なコンサルティングを行います。

人材育成
経営者の経営理念の再構築。管理者のマネジメント、コミュニケーション能力の向上。従業員の「やりがい」の獲得によるサービスに対する意識向上など、施設再生に向け多角的視点から人材育成を行います。
