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適材を適所に配置することが意外と出来ていない

クライアント様のホテル・旅館の作業導線を見てみると、「これがここにあれば効率的なのに」と思う点が多々あり
「これがここにあった方が便利だし効率的ではないですか？」とスタッフの方に伺うと「そうだと思うんですが昔からこのやり方でやってきたので」という事を良く聞きます。その方法がホテル・旅館の伝統のように引き継がれていてムダな動きをしていることが多く適材が適所に配置することが意外と出来ていません。

効率的な人の動きを設計する

現状のスタッフの動きを全て把握していますか？ もしかしたら、ムダな動きが多く、今まで１時間かかっていた作業が、適切な導線設計を行う事で作業時間が半分の３０分に短縮できるかもしれません。その空いた時間でより良い接客が可能になり顧客満足度の向上に繋がります。スタッフの導線はできるだけ短く計画するのが基本です。 ムリ・ムラ・ムダを省き、効率的な人の動きを設計するそれが弊社の導線設計です。